Dra. Vanessa Fuchs Tarlovsky
Nutrición clínica Oncologica
La Dra. Vanessa Fuchs Tarlovsky se ha especializado por más de 25 años en el manejo de la nutrición enteral y parenteral de los pacientes con cáncer.
Además de ser una reconocida conferencista e investigadora internacional, es también autora y coautora de publicaciones que la colocan como una importante líder global en su campo.
Dra. Vanessa Fuchs Tarlovsky
Soy especialista en nutrición clínica y nutrición oncológica, e investigadora en ciencias médicas perteneciente al sistema nacional de investigadores (SNI), y certificada por el Colegio Mexicano de Médicos Generales con el número: 31 89-19 663. Asimismo, cuento con múltiples publicaciones nacionales e internacionales, e imparto constantemente cursos en México, Estados Unidos, Sudamérica, Europa y Asia.
Soy jefa y fundadora del Servicio de Nutrición Clínica del Hospital General de México, y me desempeño de manera privada en los Hospitales ABC y Hospitales Ángeles.
EXPERIENCIA
EN EL EXTRANJERO
2015 actualmente– Primer Jefe y fundador del Servicio de Nutrición Clínica del Hospital General de México.
2001-actualmente- Investigador en Ciencias Médicas “D”, adscrita a Servicio de Oncología. HOSPITAL GENERAL DE MÉXICO.
2001- actualmente- Interconsultante por el cuerpo médico del Hospital ABC (Inglés)- The American British Cowdray Medical Center, como consultante en apoyo nutricio, departamento de Terapia Intensiva, Cirugía, Medicina interna, Centro neurológico y Centro de cáncer.
1997-1999– Fundadora del Servicio de apoyo nutricio. Unidad de Medicina Crítica y Terapia Intensiva the American-British Cowdray (ABC) Hospital..
1996-1997- Investigación en nutrición y problemas cardiacos, Clínica BRIMEX, Hospital ABC, orientación nutricional (trabajo Voluntario)
1995-1997 Instituto Nacional de Perinatología. Departamento de Salud Epidemiologica. Investigación en Salud Pública.
Orientación Nutricional. 1993- 1997 trabajo voluntario)
1994-1996 Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional, Siglo XXI, Servicio de apoyo nutricio, gastrocirugía ( trabajo Voluntario)
1992 Instituto Nacional de la Nutrición, Salvador Zubrián, Departamento de Fisiología de la Nutrición. Investigación. En bioquímica de la nutrición. (Voluntario)
2020- Profesor en la Unidad didáctica bases fisiopatológicas de la nutrición, Maestría en Nutrición Clínica, Instituto Nacional de Salud Publica, 2020.
2020- Profesor de Tiempo parcial externo, Atención Nutriológica I y III en la Especialidad en Nutriología Clínica, posgrado facultad de Salud Publica y Nutrición, FASPYN ene-jun y Jun-dic 2020.
2020- Participación en el comité evaluador para candidatos a profesores de la Lic. En nutrición como dictaminador externo, colegio de Ciencias y Humanidades, Universidad de la CDMX Febrero 2020.
2020- Profesor de la materia PRACTICUM II Y NUTRICIÖN ARTIFICIAL, Universidad Anáhuac.
2020- Profesor y supervisor d prácticas en la materia de PRACTICA APLICADA EN NIÑOS Y ADULTOS de la especialidad en obesidad y comorbilidades- Universidad Iberoamericana, mayo 2020.
2019- Profesor del curso de actualización TNM- Guadalajara y CDMX.
2019- Asesoría para las carátulas y planeación del nuevo plan de estudios, Universidad Iberoamericana, licenciatura en nutrición y Ciencia de los alimentos.
2015- a la fecha- Profesor de tiempo Parcial Externo- Atención Nutriológica I y II para la Especialidad en Nutrición Clínica, posgrado, Facultad de salud Pública y Nutrición (FASPYN) universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey.
2002- a la fecha- Curso universitario en la residencia de oncología médica, cirugía oncológica y radio oncología) seminario de investigación. Servicio de Oncología- Hospital General de México.
2013- a la fecha- Profesor titular de la Materia NUTRICION HUMANA, Facultad de Medicina de la UNAM.
2014 a la fecha- Profesor de la Materia Nutrición Artificial- Octavo Semestre, Universidad Anáhuac del Norte.
2017- 2019 Profesor de UVM campus Coyoacán, materias nutrición en paciente renal y gastroenterología
2013-actualmente- Profesor de rotación de Oncología y Medicina Crítica de alumnos de posgrado en espacialidad en nutrición clínica- Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey.
2016-actualmente- Profesor titular de SEMINARIO DE TESIS, Maestría en Ciencias médicas, Universidad Anáhuac Norte.
2015-2016 Titular de la Materia Nutrición en cáncer- Maestría en Nutrición Clínica- Universidad Iberoamericana, campus Puebla.
2013- 2015- Titular de la Materia Nutrición en cáncer- Maestría en Nutrición Clínica- Universidad del Valle de México, campus Mérida, Yucatán.
2012- 2016- Profesor titular de la Materia Nutrición Oncológica- Curso de posgrado para Residencias Médicas, especial en Oncología, Cede Hospital ABC, UNAM.
2009-a la Fecha- Profesor de apoyo nutricio en clínicas de la Licenciatura en Nutrición, Tecnológico de Monterrey, campus Ciudad de México.
2008- 2009- profesor de asignatura de nutrición en el paciente crítico en excurso pos técnico de enfermería del IPN
2007- 2009- Profesor de asignatura de la materia taller de evaluación del estado nutricio 1, Universidad Anáhuac, tercer semestre.
2003- 2005- Consejo consultivo del Curso de Nutrición Pediátrica, federación latinoamericana de Nutrición Enteral y Parenteral (FELANPE).
2003- 2016- Profesor de asignatura de la materia Taller de Apoyo metabólico y nutricional, Universidad Iberoamericana, octavo semestre.
2001-2003- Coordinadora de la zona caribe del Curso Interdisciplinario de Nutrición Clínica (CINC)
2001-a la fecha- Dirección de tesis de Licenciatura y Maestría en las facultades de Nutrición Universidad Iberoamericana y Farmacia Clínica (Maestría) y Nutrición en la Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco.
2001-2003: Profesor de asignatura en la Universidad Iberoamericana del Diplomado de posgrado: Actualidades de la nutriología.
2001- a la facha: Profesora de asignatura en el curso postécnico de enfermería en Medicina Crítica, con la materia, nutrición en paciente en estado crítico. Hospital Español de México. Escuela de enfermería.
1998-2001- Profesor de asignatura de la Facultad de Nutrición de la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA), Guadalajara, Jalisco. Para impartir la materia Nutrición Clínica y evaluación nutricional, en la MAESTRIA EN NUTRICION CLINICA, dirigida a Médicos y Nutriólogos.
1996-1999-Profesora de asignatura del material Evaluación del estado nutricional, prácticas Hospitalarias, Séptimo semestre.
1998-2000 y 2002-2005- Profesor de asignatura de la materia nutrición Clínica Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco, México., Onceavo trimestre
1997-1998- Prevención de enfermedades crónico-degenerativas, noveno trimestre. Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco, México
1997-1999- Clase Evaluación del estado nutricio, Universidad Iberoamericana, 7o semestre Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los alimentos.
EN EL EXTRANJERO
2000-2001– Laboratoire de Biologie de la Nutrition, Universitè de Paris V; France. Con Prof; Luc Cynober. Enteral nutrition in rats, citrulline supplementation in short bowel syndrome.
2000-2001– Hopital Necker, Enfants Malades. Departament of Gastroenerology and Nutrition, Paris, France, Con Dra. Virginie Colomb and Prof. Claude Ricour.
2000 Children’s Hospital, Boston, MA., USA. Department of GI and Nutrition. Research and clinical practice, summer 2000, con el servicio del Dr. Alan Walker and Dr. Christopher Duggan
2000 Dana Farber Cancer research Center, Massachusetts General Hospital, Boston USA.- as a research Fellow doing protein metabolism studies in patients with prostate Cancer, body composition 2000, Con el grupo del Dr. Matthew Smith.
1998 –Rotación en apoyo nutricio especializado.- St. Mary’s Hospital and Yale-New Haven Hospital, Yale University school of medicine, Connecticut, USA, 1997. Con Dr. Stanley J. Dudrick, padre de la Nutrición Parenteral.
1996 Entrenamiento de Investigación Harrison Department of surgical research, University of Pennsylvania, Philadelphia, USA. Molecular biology applied to nutrition support .G protein assays.
Research Project: “The effect of butyrate on the GTPS binding protein in colon cancer cells MC-26”, 1996. Con: Dr. John L. Rombeau.
1994-1996 Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional, Siglo XXI. (IMSS).Servicio de apoyo nutricio, rotación clínica en el departamento de gastrocirugía, oncología y transplantes. Investigación en Pancreatitis aguda grave. Dr. Luis Ize y Jesús Tapia.
2020- PEREMIO DRA MARIA ELENA ANZURES, otorgado pro el HOSPITAL GENERAL DE MEXICO por desempeño y dedicación a las labores academias, de investigación y asistenciales.
2020- Certificada por el CONSEJO MEXICANO DE MEDICINA GENERAL- vigente del 2020 al 2025.
2019- Ganador de un GRANT internacional para apoyo en el proyecto, Effect of a hyperproteic hyperenergetic enteral formula on body Composition, muscle strength and serum concentration of vascular endotelial growth factor (VEGF) in patients wuth hematologic cancer during the hospital stay.
2019- DIPLOMA de reconocimiento por trayectoria científica en la institución, Hospital General de México julio 2019.
2018- PREMIO SALUD Y CERVEZA, Financiamiento para un proyecto de Investigación de 1,000,000 de pesos a partir del 2019 por un protocolo sobre cáncer de mama y cerveza.
2016- Nombramiento como Investigador Nacional SIN 1, vigente hasta el 2020.
2016- Nombramiento de Investigador en Ciencias Médicas D, Institutos Nacionales de Salud, vigente hasta el 2021.
2016- Poster sobresaliente en el XV Congreso Latinoamericano de Nutrición Enteral y Parenteal, Florianopolis, Brasil Octubre 2016. Poster, Evaluación del efecto de la suplementación con antioxidantes a diferentes dosis en los niveles séricos de hemoglobina e índices hematimétricos durante el tratamiento antineoplásico.
2016- Mención Honorifica, trabajo oral presentado durante el Congreso Latinoamericano de Nutrición Enteral y parenteral, Florianopolis, Brasol, 2016. Trabajo: Prácticas actuales en nutrición clínica en pacientes críticos: estudio Observacional en países de América Latina,
2016- Reconocimiento por haber obtenido el primer lugar en el concurso de trabajos de Investigación, 2º Congreso Internacional de Nutrición Clínica, UPAEP, 14 de octubre del 2016.
2014- Tercer lugar al mejor trabajo libre presentado durante el 18 Congreso Nacional de Nutrición Clínica, Los Cabos, Baja California, Agosto 2014
2014 – Miembro del SISTEMA NACIONAL DE INVESTIGADORES (SIN), SIN 1, NOMBRAMIENTO por tres años.
2014- Premio Esther Casanueva como exalumno con trayectoria profesional destacada- Universidad Iberoamericana.
2011- 2014- Invitación como participante del grupo de expertos en Nutrición y cáncer a fin de realizar las nuevas guías para oncología, AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION, Academy of Nutrition and Dietetics. (EVIDENCE BASED GUIDLINES IN ONCOLOGY NUTRITION) Chicago, Illinois.
2013– Nombramiento como consejero académico externo para la Universidad Autónoma del estado de Puebla.
2012 Nombramiento como Investigador en ciencias médicas D ante los institutos Nacionales de salud (2012-2017)
2012-1015 Coordinador de Investigación del Servicio de Oncología- Hospital General de México.
2012 Beca SENPE- por mejor trabajo publicado en la revista nutrición hospitalaria, Madrid España.
2011- Mejor trabajo libre presentado en la reunión de ILAS-ASPEN, Vancouver enero 2011
2011 – Reconocimiento como evaluador externo para evaluar la viabilidad de la licenciatura en Nutrición en la UNIVERSIDAD CATOLICA PONTIFICA DE CHILE.
2010- Miembro del SISTEMA NACIONAL DE INVESTIGADORES (SIN), Candidato a Investigador Nacional.
2010 – PREMIO NACIONAL DE ONCOLOGÍA– otorgado por la Sociedad Mexicana de Oncología (SMEO), 2010 Cancún QR
2008– Mejor trabajo libre dentro del Congreso Internacional de las Organización Internacional para la capacitación e Investigación Médica, Lima, Perú 2008.
2008- Prize to the medical by achievment for a better life, otorgado por la Organización Internacional para la Capacitación e Investigación Médica, como el mejor profesionista en una especiliadad Médica, Lima Perú.
2007- Tercer lugar en trabajo libre presentado en el Congreso Nacional de Psicooncología.
2004- Premio al mejor poster presentado durante la sesión Ibero-Latinoamericana del Congreso Nacional de la Asociación Americana de Nutrición enteral y Parenteral, ASPEN, Las Vegas, Nevada, USA , Enero 2004.
2000- Beca completa para asistir al Curso: “Advanced course in Clinical Nutrition”, en la Ciudad de Maastiricht-Bonn (ESPEN).
1999-2001 Beca Fulbright- García Robles (CONACYT) Por la Comisión México-EUA para el estudio de mi Maestría en el extranjero.
1999-2000– La Beca Enciclopedia Británica.
1999 – Premio de la Fundación Kellogg’s por haber obtenido el primer lugar en investigación Pediátrica clínica (Evaluación nutricional en niños con VIH/SIDA)
1996– Tercer lugar en Investigación quirúrgica Clínica, Congreso Nacional de Cirugía General, Guadalajara, Jalisco, México.
1996 Graduación de la Licenciatura con el promedio más alto.
1996 Mención Honorífica en el examen profesional.
Consultas presenciales
Hospital Ángeles
Vialidad de la Barranca 240, Hacienda de las Palmas, 52763 Méx.
Centro de cáncer ABC
Calle Artificios S/N, Las Américas, Álvaro Obregón, 01120 Ciudad de México, CDMX
Horarios:
Hospital Ángeles
Lunes:
Martes:
Miércoles:
Jueves:
Viernes
Centro de cáncer ABC
Lunes:
Martes:
Miércoles:
Jueves:
Viernes